Privacyverklaring – Restaurant Méandre

​

1. Wie zijn wij?

Restaurant Méandre (House of Bouillon)
Ondernemingsnummer: BE0673369743
Adres: Quai du Rempart 39, 6830 Bouillon, België
E-mail: info@meandre.be
Telefoon: 0472 13 66 27

Restaurant Méandre (House of Bouillon) is verantwoordelijk voor de verwerking van persoonsgegevens zoals beschreven in deze privacyverklaring.

​

2. Welke persoonsgegevens verwerken wij?

Wij verwerken enkel persoonsgegevens die noodzakelijk zijn voor onze werking en communicatie. Dit kan onder meer omvatten:

• Voor- en achternaam

• E-mailadres

• Telefoonnummer

• Gegevens die je zelf verstrekt via formulieren op onze website (bv. contact- of sollicitatieformulier)

• In het kader van sollicitaties: motivatie, beschikbaarheid, ervaring en eventueel een CV

• Technische gegevens zoals IP-adres en browserinformatie (uitsluitend voor beveiliging en goede werking van de website)

Wij verzamelen geen gevoelige persoonsgegevens zoals rijksregisternummers, medische of financiële gegevens.

​

3. Waarvoor gebruiken wij jouw gegevens?

Wij verwerken jouw persoonsgegevens uitsluitend voor de volgende doeleinden:

• Het beantwoorden van vragen of berichten via de website, e-mail of telefoon

• Praktische communicatie (bv. reservaties of algemene vragen)

• Het behandelen en opvolgen van sollicitaties (vast, flexi, student of spontaan)

• Het verbeteren van onze website en dienstverlening

• Het naleven van wettelijke verplichtingen indien van toepassing

Jouw gegevens worden nooit gebruikt voor commerciële doorverkoop.

​

4. Sollicitaties

Wanneer je via onze website bij ons solliciteert:

• gebruiken wij jouw gegevens uitsluitend om je sollicitatie te beoordelen en contact met je op te nemen;

• worden je gegevens enkel intern geraadpleegd door personen die betrokken zijn bij de selectie;

• bewaren wij sollicitatiegegevens maximaal 12 maanden, tenzij je expliciet vraagt om ze eerder te verwijderen.

Na deze periode worden de gegevens veilig verwijderd of geanonimiseerd.

​

5. Rechtsgrond van de verwerking

Wij verwerken persoonsgegevens op basis van:

• jouw toestemming (bv. via formulieren);

• de uitvoering van een overeenkomst of praktische aanvraag;

• ons gerechtvaardigd belang, zoals het beantwoorden van vragen of het verbeteren van onze dienstverlening, zonder jouw privacy te schaden.

Je kan je toestemming op elk moment intrekken.

​

6. Delen van gegevens met derden

Wij delen jouw persoonsgegevens niet met derden, behalve:

• wanneer dit wettelijk verplicht is;

• wanneer dit noodzakelijk is voor de technische werking van onze website (bv. hosting), en enkel met partijen die GDPR-conform handelen.

Wij verkopen of verhuren jouw gegevens nooit aan derden.

​

7. Bewaartermijnen

Wij bewaren persoonsgegevens niet langer dan nodig:

• Contactaanvragen: maximaal 12 maanden

• Sollicitaties: maximaal 12 maanden

• Administratieve of wettelijke gegevens: volgens de geldende wettelijke bewaartermijnen

Daarna worden de gegevens verwijderd of geanonimiseerd.

​

8. Jouw rechten

Je hebt het recht om:

• jouw persoonsgegevens in te kijken

• jouw gegevens te laten corrigeren

• jouw gegevens te laten verwijderen

• bezwaar te maken tegen bepaalde verwerkingen

• jouw toestemming in te trekken

Je kan hiervoor contact opnemen via info@meandre.be.

Indien je meent dat wij niet correct omgaan met jouw gegevens, heb je het recht een klacht in te dienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit (België).

​

9. Beveiliging

Restaurant Méandre neemt passende technische en organisatorische maatregelen om jouw persoonsgegevens te beschermen tegen verlies, misbruik of ongeoorloofde toegang.

​

10. Wijzigingen

Deze privacyverklaring kan worden aangepast indien onze werking of de wetgeving verandert. De meest recente versie is steeds beschikbaar op onze website.

​

Laatste update: 02/02/2026​​