Les 10 et 11 novembre 2026, à l'occasion de la 38ᵉ édition de cette fête cynégétique, connue sous le nom de Fête de la Chasse, Bouillon sera entièrement plongée dans l'univers de la chasse. Les sonneries de trompes de chasse, la bénédiction des animaux et une procession traditionnelle rythmeront le programme de la manifestation, tandis que les gourmets pourront éveiller leurs papilles au Marché au Gibier, organisé au cœur du centre-ville de Bouillon.
